Väčšina z nás si veľmi dobre uvedomuje, aký dôležitý je pre nás kvalitný a dostatočne dlhý spánok. Závisí od neho nielen naše zdravie, vitalita, ale aj naša nálada, emócie či mozgová aktivita. Aj keď pre mnohých je len stratou času, ktorý by sa dal využiť aj oveľa efektívnejšie, …
V tom, aké benefity ponúka pravidelné cvičenie našim stuhnutým telám, má väčšina z nás jasno. Avšak doviesť túto myšlienku k činom býva niekedy (a možno častejšie, než by sme si priali) veľký problém. Na to, prečo práve dnes nemôžeme cvičiť, máme v zásobe množstvo logických a neskutočne pádnych argumentov. …
O tom, kam až siahajú počiatky používania a spracovania medu človekom, môžeme dnes len špekulovať. Isté je len to, že už z dávnych dôb pred Kristom sa zachovali rukopisy popisujúce blahodarné účinky tohto mystikou opradeného zlatožltého elixíru. Jeho úžasná sladká chuť lahodí nielen našim zmyslom, ale dodáva telu …
Sprevádza ľudstvo už od pradávnych čias a jeho príprava je asi taká stará ako samotné obilie. A hoci sa mu možno v súčasnosti nevenuje taká úcta, akú by si zaslúžil, vždy bol, je a bude každodennou súčasťou našich životov. Len múka, voda a trochu kvásku či droždia dokážu stvoriť niečo, čo …
Naše telá sú po dlhej zime, po nie vždy ukážkovom jedálničku a deficite pohybu, unavené a bez energie. Našťastie je tu tak dlho a túžobne očakávaná jar a otvára nám brány svojich prírodných lekární. Či na lúkach, v lesoch, alebo len vedľa chodníkov, všade tam nás zahŕňa svojím bohatým …
Tiež ste mu úplne podľahli? Stále skúšate nové kombinácie, nové prísady a chute, prekonávate prvé nezdary a znova a znova sa k nemu vraciate v nádeji, že nabudúce sa to iste podarí? Áno, tušíte správne, reč je o kváskovaní – fenoméne posledných dní a týždňov. Tento fascinujúci proces prípravy chleba, pečiva či …